Come tutti (o quasi) saprete, su invito dello Slow-Food di Berlino, dal 20 al 23 aprile 2006 una delegazione dello Slow Food Firenze si è recata nel Brandeburgo e nel Mecklenburgo per dare concreto seguito alle intenzioni espresse nel documento di gemellaggio sottoscritto a fine dicembre 2005.

Sono state intense giornate di incontri e di colloqui che dovrebbero preludere ad una stretta e fruttuosa collaborazione, con notevoli ricadute sulle tematiche che stanno a cuore all'associazione. Come delegazione fiorentina ci è stato riservato l’onore di inaugurare la Condotta Ludorf nel Mecklenburgo e abbiamo potuto renderci conto di quanto sia diventato importante per i Länder recuperare le vecchie dimore nobiliari degli Junker prussiani. Presente la televisione regionale, che ha ampiamente coperto l’intera cerimonia.

Abbiamo poi avuto modo di prendere visione di alcune iniziative riguardanti soprattutto la promozione dell’agricoltura biologica e alberghiera, settori su cui puntano gli operatori commerciali del luogo per dare slancio all’economia di due intere Länder. Di particolare interesse le iniziative di alcune investitori, intenti a recuperare il patrimonio edilizio e paesaggistico di un territorio reso unico dall’abbondanza di laghi (se ne contano oltre 1200) e da una serie di dimore signorili, alcune delle quali risalenti alla fine della guerra dei trentanni. In questa ottica ha assunto particolare interesse l’incontro voluto dai nuovi proprietari di un nobile complesso residenziale, attualmente in restauro, che dovrebbe diventare un esempio unico in Europa. L’attuale proprietario, seguendo l’esempio di Federico II il Grande che impiantò a suo tempo la vite nella reggia di Sansouci di Potsdam, hainfatti intenzione di creare un “giardino di piante mediterranee”esteso su tre ettari, che dovrebbe essere pronto per il 2008, quando l’itnera proprietà (47 ha) sarà teatro dell’annuale “Gartenschau” (Mostra dei Fiori e delle Piante) prevista su scala nazionale.

La visita in Germania è servita anche per mettere a punto alcuni aspetti organizzativi del prossimo Campionato di... Vino (Teatro Romano di Fiseole, 9-10 settembre 2006). Per l’occasione è fin da ora prevista una larga partecipazione di autorità e soci Slow-Food dei Länder sopracitati. Alcuni produttori biologici del Brandeburgo e del Mecklemburgo hanno già anticipato l’intenzione di esporre una ampia selezione di prodotti biologici tipici, su cui punta l’intera Germania per dare a queste Regioni a vocazione agricola un futuro economico di prestigio.

Il presente report è corredato da alcune fotografie che hanno l’intento di rafforzare la rappresentazione di quanto ci è stato gentilmente offerto dai nostri amici Tedeschi .
Un caloroso “aufwiedersehen” a tutti
Gaetano Guacci