Gli adolescenti che fanno regolarmente la prima colazione pesano meno, fanno piu’ esercizio e seguono una dieta piu’ salutare rispetto ai coetanei che saltano il ‘pasto’ del mattino.
Sono questi i principali risultati di un ampio studio condotto da un gruppo di ricercatori della University of Minnesota School of Public Health e pubblicato sulla rivista Pediatrics. I ricercatori hanno monitorato per 5 anni gli stili di vita di 2.216 adolescenti americani, che all’inizio dello studio avevano un’eta’ media di 15 anni. Dall’analisi dei dati e’ emerso che i ragazzi che facevano regolarmente colazione al mattino avevano un indice di massa corporea (Bmi) relativamente basso. Al contrario, gli adolescenti che saltavano quasi sempre la colazione pesavano, in media, 2,3 chilogrammi in piu’. Secondo i ricercatori, il 25 per cento dei bambini americani salta regolarmente la prima colazione. Un numero che aumenta cosi’ come aumenta il tasso di obesita’ giovanile. In genere, si crede che saltare un pasto, come ad esempio la prima colazione, possa far dimagrire l’individuo. Invece, secondo i ricercatori, riempire la pancia al mattino con una buona colazione aiuta gli individui a controllare meglio il proprio appetito durante tutta la giornata. Inoltre, la prima colazione potrebbe anche impedire abbuffate a pranzo e a cena.