sono gli indiani si stanno convertendo a mangiar come noi!!
Parrebbe che la pasta stia diventando di moda, una specie di status symbol per chi ha un pò più di soldi.
Citazione letteraria: mi ha sorpreso molto, leggendo il libro di Suketu Mehta Maximum City Bombay città degli eccessi, notare come i riferimenti all’Italia siano numerosi (NdS il libro è stato scritto ben prima dello sfarzoso matrimonio fiorentino della figlia del magnate indiano dell’acciaio Sajjan Jindal) a testimoniare che l’Italian life style è trendy anche in una delle economie emergenti.
Leggi anche questo articolo sugli effetti del cambio dissennato delle abitudini alimentari degli orientali (e guardate il bellissimo documentario della Al Jazeera’s English street food series).