sono andato a vedere the dark side of the sun, film documentario che parla di Xeroderma Pigmentosum: rara e letale malattia genetica che si manifesta fin dalla prima infanzia. I bambini che ne sono affetti sono costretti ad evitare la luce del sole per non subire ustioni e sviluppar tumori cutanei. A Camp Sundown, un campo estivo…
dar da mangiare ai moribondi
avevo letto, non molto tempo fa, un articolo sul dar piacere, tramite l’alimentazione, ai malati terminali: c’hanno pensato in Francia, aprendo un wine bar in ospedale. Stesso tema, riflessioni delicate e dolorose, risposte tutte da scoprire in questo bell’articolo, scritto da Jessica Nutik Zitter, medico, pubblicato sul NYT (in inglese) Qual è la vostra opinione…
affumicatura al naturale o aromi naturali ?
sono stato in visita ad un caseificio che produce mozzarella di bufala DOP ove ho assistito, con interesse, alla delicata fase dell’affumicatura al naturale del prodotto. Il solito facebook – che talvolta serve a qualcosa – ha visto nascere una interessante discussione: la condivisione della foto ha permesso di chiarir le idee a chi, mi…
divieto di . .
dar da mangiare agli alligatori trovata su Facebook (se vera, che di questi tempi le bufale sono molto frequenti: molto interessante) Meglio star alla larga, quando gli alligatori sono fatti di allucinogeni ! 😉
Muore una 89enne: omicidio colposo (?)
avevo notato questa civetta, passando di corsa davanti ad un’edicola. Summa: una donna di 89 anni, obesa, cardiopatica e con problemi respiratori, ricoverata da settimane in ospedale, muore ed immediatamente sono indagati i medici (omicidio colposo). Io mi ritengo fortunato, non essendo ancora incappato in problematiche di questo tipo: è solo una questione di tempo,…
