Ed ecco a voi la pubblica riabilitazione di uova e del colesterolo alimentare: le linee guida hanno raccomandato di limitare i grassi, da anni, ma adesso, alla luce dei nuovi dati scientifici, qualcosa cambia. Ogni cinque anni, infatti, l’U.S. Department of Health and Human Services e l’U.S. Department of Agriculture incaricano un gruppo di esperti nutrizionisti, il…
Categoria: alimentazione
reflusso gastroesofageo : i cibi da evitare
reflusso gastroesofageo: patologia sempre più diffusa (a chiacchierare con i pazienti che affollano gli ambulatori). Sintomo tipico è la pirosi, ovvero il bruciore retrosternale, con rigurgito acido; approfondimenti ulteriori in questo articolo. Qui, invece, evidenzio gli alimenti che sarebbe bene eliminare del tutto o, in alternativa, mangiare con molta moderazione e mai, comunque, la sera…
fagioli VS carne: più fibre per tutti !
I fagioli battono, di gran lunga, la carne: ho trovato questa bella infografica, semplice ed immediata, che rende, a colpo d’occhio, chiaro quanto sia vantaggioso – per la tasca e per la salute – preferirli alla carne. I fagioli costano meno della carne, a meno di non preferire legumi rari e pregiati come ad esempio il fagiolo zolfino del…
frutta e verdura di stagione: GENNAIO
Per non perder l’abitudine e tener alto l’indice fibroso: ecco la frutta e la verdura di stagione nel mese di Gennaio. VERDURA di stagione a gennaio – Bietole – Broccoli – Cardi – Cavoli – Cicorie – Cime di rapa – Finocchi – Radicchi – Spinaci – Zucche – Carciofi – ceci – fagioli – lattuga…
anno nuovo, tempo di bilanci
buon anno nuovo, con uno sguardo all’anno appena passato! Ecco, quindi, le statistiche del sito e del blog con la classifica degli articoli più letti: primo classificato un articolo su un (verosimile) fake che girava in rete (e che poi, in realtà, potrebbe anche non esserlo). Se volete saperne di più ecco a voi l’eccografia prostatica…
