Le fibre alimentari, sempre meno di quante ne dovremmo introdurre con la dieta: un apporto adeguato di fibre riduce il rischio di ammalarsi di cancro, di malattia coronarica, di diabete e migliora anche la digestione. Il Quick Fiber Check è un semplice strumento che consente, con un veloce colpo d’occhio, di capire se le nostre abitudini…
Categoria: alimentazione
frutta e verdura di stagione di dicembre
per non perder l’abitudine: ecco la frutta e la verdura che possiamo trovar fresca nel mese di dicembre. La spesa di stagione di dicembre è ricca, variegata e coloratissima e consentirà di fare il pieno di vitamine Verdura di stagione a dicembre – Barbabietola rossa – Broccoli – Cicoria – Rabarbaro – Patate novelle – Carote…
sale iodato per prevenire le malattie della tiroide
il sale marino e/o integrale non è il sale iodato: ci deve esser il marchietto per la tutela della salute
celiachia: qualche precisazione
il senza glutine è oramai dappertutto: aprono nuovi locali la cui caratteristica è il proporsi come l’eden del senza glutine, se ne vedono sempre di più. Vien da chiedersi: è una moda o l’intolleranza al glutine è veramente MOLTO diffusa? La celiachia è una malattia nota da molti anni: quando mi son laureato, svariati anni fa,…
frutta e verdura di stagione – Novembre
Per non perder l’abitudine e tener alto l’indice fibroso: ecco la frutta e la verdura che possiamo trovare, di stagione, in autunno ed in particolare nel mese di Novembre. VERDURA cavolfiore, finocchio, carciofo, rabarbaro, patate novelle, barbabietole, cipolla, sedano, sedanorapa, lattuga, indivia, verza, spinaci, varianella, topinambur, cicoria, ravanelli, fagioli, funghi, zucca, radicchio FRUTTA Castagne (anche se quest’anno pare che il raccolto sarà molto risicato), mele, pere, carruba, uva, kiwi, fichi d’india, melograna, cachi
