il calendario della stagionalità l’avevo già pubblicato, in passato: utile per capire – se non ve ne ricordate – io spesso NON ho le idee chiare – quali sono le verdure o i frutti che crescono in serra o sono importati dal Cile o dall’Australia! Trovo questa bella immagine (fonte: calabria felix) e la ripropongo,…
Categoria: alimentazione
pizza anti-cancro: tutto merito del pomodoro, dice il prof Umberto Veronesi
pizza, che passione ! Qualcuno sa che sono appassionato di di gastronomia e che organizzo anche serate gastronomiche, per mio diletto e per la gioia di quelli che mi seguono. Grande successo, in particolare, quelle a tema pizza napoletana: son riuscito a portare a Firenze due nomi MOLTO grossi, tipo Franco Pepe e Ciro Salvo.…
succo di limone: la scoperta dell’acqua calda ?
leggo un incredibile articolo, uno dei tanti che affollano la rete, generando un rumore di fondo – oramai – intollerabile ma a cui ci siamo abituati, al punto tale da dar comunque spazio ad un coacervo di banalità quale troverete pubblicato. Siccome la gente pensa che google sia la Treccani, eccovi le mie, banali, regole…
Cesare Gridelli, medico oncologo: in cucina contro il cancro
Il libro IN CUCINA CONTRO IL CANCRO, di Cesare Grildelli medico oncologo, edito da Il pensiero Scientifico Editore, è disponibile in libreria. E’ stato riconosciuto come il primo oncologo al mondo per il trattamento del tumore al polmone, è presidente dell’Associazione Italiana di Oncologia Toracica, è coinvolto nella sperimentazione clinica di nuovi farmaci a bersaglio…
l’hamburger del fast food: cosa, realmente, vi fanno mangiare ?
della serie: forse non tutti sanno che . . . Nota bene: ho scritto vi perchè io evito, tassativamente, di andare a mangiar al fast food (qualunque esso sia) nonchè di acquistar hamburger che non conosco di persona (ovvero la cui preparazione sia a vista!). La pubblicità può tentarvi ma la realtà, spesso, è ben…
