stimolato da un articolo pubblicato su il fatto quotidiano sono andato a rivedere quel che dice la letteratura scientifica riguardo alla relazione tra uranio impoverito ed incremento dei casi di cancro. Cito solo tre articoli, su pubmed potete ricercare – liberamente – lo stato attuale della ricerca scientifica mondiale sul tema dell’uranio impoverito ed i…
Categoria: alimentazione
essere obesi e non saperlo
La maggior parte delle mamme e dei papà non pensa che i propri bimbi, in sovrappeso o obesi, abbiano problemi con la bilancia: parliamo dell’Olanda ove è stata condotta una ricerca su oltre 800 genitori e 439 bambini fra i 4 e i 5 anni. Si può affermare che I genitori giudicano correttamente il proprio…
l’ultima cena: sempre più abbondante negli ultimi secoli !
sono stati analizzati 52 dipinti che raffigurano l’ultima cena, dell’ultimo millennio: è stato documentato un incremento, costante negli anni del 69 per cento delle pietanze, del 66% delle dimensioni dei piatti e del 23% del pane ! Wansink B et al The largest Last Supper: depictions of food portions and plate size increased over the…
sovrappeso (negli ultra70enni): un fattore protettivo !
Dopo i 70 anni un lieve sovrappeso aumenta la sopravvivenza: i geriatri Australiani hanno dimostrato che bmi tra 25 e 29,9 comporta una riduzione del rischio di morte del 13%. I pazienti obesi (> 30%) e normopeso presentavano lo stesso rischio di mortalità. Quindi, per farla breve, basta ramanzine ai pazienti di oltre 70 anni che…
frutta di stagione: raccogli e mangia frutta biologica presso l’azienda agricola Pasquini
Che sapore ha la frutta appena colta? Lo si può scoprire grazie a La frutta sugli alberi, iniziativa dell‘Azienda agricola Pasquini di Tosi, situata alle pendici della foresta di Vallombrosa. Susini, meli, peri, fichi, noci e noccioli, piante di castagno, un unico diospero e 150 ciliegi che dal 2003 vengono lasciati spontaneamente produrre, nel rispetto totale dell’agricoltura biologica:…
