caviale di soia (soy kaviar)

ebbene si, c’è chi la sa molto più lunga di me al punto che s’è guadagnato anche la medaglia di medico gourmet: il cardiochirurgo ROBERT KHATCHATRIAN 🙂 Il caviale di soia Soy Kaviar nasce da un gruppo di studiosi impegnati nella ricerca contro il cancro, consapevoli dei benefici della soia. Lo staff medico ha pensato di creare…

Quinta Conferenza Scientifica dell´Istituto Toscano Tumori

Anfiteatro Tenuta il Borro – San Giustino Valdarno Giovedì 1 Luglio 2010 Il programma (non ancora definitivo) è visionabile a questo indirizzo. Si tratta di un retreat che mira a dare all´International Scientific Advisory Board ed a noi stessi una panoramica sull´attività di ricerca dell´ITT. Il programma è denso, si è tenuto conto del programma `Progetti ITT´…

frutta e verdura riducono il rischio tumorale ?

Una ricerca condotta da un ampio team di esperti, tra cui anche italiani dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), ha riscontrato una debole associazione tra il consumo di frutta e verdura e la riduzione del rischio generale di tumore. Il dato è stato rilevato in una popolazione di circa 400 mila persone (142.605 uomini e…

cancro: troppo ottimismo dai mezzi di informazione ?

Sull’argomento cancro i media riportano molto frequentemente notizie riguardanti l’efficacia delle terapie e le aumentate possibilità di sopravvivenza mentre, raramente, informano su fallimenti dei trattamenti, eventi avversi, cure terminali o decessi. A discutere del possibile rischio di generare aspettative poco realistiche o troppo ottimistiche nei pazienti sono  Jessica Fishman e collaboratori che hanno cercato di…

Aloe: attenzione all’Epatite tossica

3 casi di epatite tossica attribuibili all’assunzione di estratti di Aloe vera. Nei pazienti analizzati non si riscontravano particolari fattori di rischio per l’epatite; dopo la sospensione dell’estratto i valori delle transaminasi (e di altri marker di sofferenza epatica) sono rapidamente tornati alla normalità. La epatotossicità da antrachinoni è nota da tempo, ma conviene ricordarla…

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