riflessioni del fine settimana: sono stato a (ri)sentire Luca Mannori che c’ha parlato del suo lavoro e della sua storia LUCA MANNORI si racconta. Un artista prestato – per fortuna, per me che sono molto attratto dalla buona pasticceria – alle dolcezze, fu campione del mondo di pasticceria 1997. Continuo a pensare a come sia facile spacciar per vero…
Categoria: riflessioni personali
la verace pizza napoletana e la competenza (del medico che ti visita)
leggevo, qualche giorno fa, l’accorato appello su Facebook: i titolari di una (considerata tra le migliori della Campania: quindi del mondo intero) pizzeria si lamentano delle recensioni negative su tripadvisor ! Vado a leggere, sgamo subito almeno un paio di quelle farlocche (concorrenti che lasciano tracce infamanti ? ), pubblico il mio commento di solidarietà…
morte (cardiaca) improvvisa
la vita è ingiusta (dicono in molti, riferendosi ad un amico morto: improvvisamente, del tutto inaspettatamente, più giovane di me). Ne sono profondamente colpito (come mai a lui si, perchè non io?), vado a riveder un pò di numeri ufficiali. Di fatto è un evento tutt’altro che raro: negli USA si stimano circa 300.000 morti…
Google non basta
di internet e medicina ho già parlato, ripetutamente. Riporto qui un articolo che affronta, da un altro punto di vista, lo stesso problema: condivido, totalmente, l’analisi e le conclusioni dell’autore. Coloro che rifiutano la complessità credono che sia possibile formarsi un’opinione autonoma con una ricerca di pochi minuti.Invece non fanno altro che cliccare “like” sulla…
hai quel che paghi
you pay what you get for: il value burger (hamburger economico) è composto, quasi per la metà, di altro (ovvero non di carne!) . . . A suggerir una riflessione su cosa bisognerebbe comprar al supermercato o al negozio e a cercare di far cascar dal pero quelli che pensano di aver fatto un grande…
