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celiachia: il medico gourmet colpisce ancora

fuori di taste

Lo so, lo so, in tempi di prevalenza, spiccata, di pazienti sovralimentati non dovrei indurre in tentazione . . .  Ma ricordo ancora il volto, entusiasta, del paziente (celiaco) a cui comunicai che poteva mangiare dolci buoni per celiaci (tra i miei preferiti, per la cronaca, che celiaco non sono) !
Sfogliando il ricco programma della manifestazione gastronomica Taste, che sta per iniziare a Firenze, trovo questo appetitoso appuntamento per i celiaci (e non solo, si direbbe): prendete nota !

 
sabato 13 marzo 2010
16.30 – 18.30
Lungarno Details Store, Lungarno Acciaiuoli 4 Firenze
ANTEPRIMA DOLCELIEVE
Linea di alta pasticceria per intolleranti golosi. Un percorso fra té, pasticcini e biscotti light firmati da un grande nome del gusto italiano che anche i non-celiaci e gli amanti del latte troveranno finalmente irresistibili.
Su invito

I centri di riferimento per la diagnosi e cura della celiachia sono indicati sul sito ufficiale della Regione Toscana, a questo link.

Ho scritto diversi articoli sulla malattia celiaca: li trovi tutti al tag celiachia.

Dott Sabino Berardino: Dott Sabino Berardino Medico Chirurgo, a Firenze Specialista in Medicina Interna perfezionato in Ecografia ed Ecocolordoppler Vascolare Master di I livello in 'nuove tecnologie in Medicina - elearning'
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