è autunno, meglio dare una rinfrescata al calendario delle verdure e della frutta fresca di stagione, per non dimenticare cosa è fresco nel mese di ottobre (e, quindi, per capire – se non ve ne ricordate: io spesso NON ho le idee chiare – quali siano le verdure o i frutti che crescono in serra o sono importati dal Cile o dall’Australia!).
E quindi eccovi la frutta di ottobre: mele, pere, nocciole, uva, castagne, noci, limoni.
Ortaggi o verdure freschi di stagione: cavolo, zucca, cavolfiore, broccoli, carote, patate, zucchine, radicchio, bietole, finocchi, insalate, melanzane, porri, olive, cicoria.
Se non l’avete capito: non è più tempo di pomodori (freschi) !
Se vi viene in mente altro: suggeritemelo.
Se volete sapere cosa è di stagione, frutta o verdura, nei mesi precedenti, eccovi settembre, agosto, luglio, giugno.
Fonte: il calendario dell’orto.
