LA SINDROME DEL COLON IRRITABILE E LA DIETA FODMAP: UN APPROCCIO POSSIBILE
FODMAP è un acronimo, ovviamente inglese, che sta per Fermentable Oligosaccharides (fruttani e galatani) Disaccarides (lattosio) Monosaccharides (fruttosio) And Polyols (alcol-zuccheri) A seguire un corposo intervento della Dott.ssa Eva Baldini – che ringrazio – su FODMAP e sindrome del colon irritabile. Al giorno d’oggi sono moltissime le persone che accedono agli ambulatori di nutrizione con problematiche legate…