latte, calcio, fratture: una bufala “vegana”

leggo su FB un articolo che cita uno studio scientifico famoso (Nurses’ Health Study) che avrebbe evidenziato che latte & derivati aumenterebbero – contrariamente a quanto si crede – il rischio di fratture osse. Viene citato lo scienziato Walter Willet, a suffragar tale tesi. Rapida ricerca su internet per scoprire che Walter Willet è contro…

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