I fagioli battono, di gran lunga, la carne: ho trovato questa bella infografica, semplice ed immediata, che rende, a colpo d’occhio, chiaro quanto sia vantaggioso – per la tasca e per la salute – preferirli alla carne. I fagioli costano meno della carne, a meno di non preferire legumi rari e pregiati come ad esempio il fagiolo zolfino del…
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frutta e verdura di stagione: GENNAIO
Per non perder l’abitudine e tener alto l’indice fibroso: ecco la frutta e la verdura di stagione nel mese di Gennaio. VERDURA di stagione a gennaio – Bietole – Broccoli – Cardi – Cavoli – Cicorie – Cime di rapa – Finocchi – Radicchi – Spinaci – Zucche – Carciofi – ceci – fagioli – lattuga…
a che livello di fibre alimentari sei ?
Le fibre alimentari, sempre meno di quante ne dovremmo introdurre con la dieta: un apporto adeguato di fibre riduce il rischio di ammalarsi di cancro, di malattia coronarica, di diabete e migliora anche la digestione. Il Quick Fiber Check è un semplice strumento che consente, con un veloce colpo d’occhio, di capire se le nostre abitudini…
poche semplici cose da sapere per prevenire il cancro (ma anche infarti ed ictus)
lo studio Epic ha evidenziato che i cibi ad alto indice glicemico aumentano sensibilmente il rischio delle donne di sviluppare un cancro al seno, nonché di andare incontro a infarti e ictus suggerendo alcune accortezze che possono aiutare a prevenire il cancro. Lo studio internazionale Epic – grande ricerca che ha studiato i consumi alimentari di…
colon irritabile ? fibre si, meglio se solubili
Possibile che le fibre facciano male, se si soffre di intestino irritabile? Anche se da decenni la classica crusca viene usata per il benessere intestinale, pare proprio che non sia l’ideale per ridurre i dolori e migliorare la funzionalità in caso di colon irritabile: stando a una sperimentazione clinica condotta con criteri rigorosi sul tema,…
