Ottime notizie per i fan della dieta mediterranea, patrimonio immateriale UNESCO dal 2013, e dell’olio extravergine di oliva: un recente studio, pubblicato sulla prestigiosa rivista scientifica New England Journal of Medicine, ne conferma il ruolo positivo nel ridurre l’incidenza di eventi cardiovascolari. La dieta mediterranea è un bene immateriale transnazionale di Cipro, Croazia, Spagna, Grecia,…
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frutta e verdura di stagione: il calendario di settembre
meglio tardi che mai, mi son ricordato che era tempo di pubblicare il calendario delle verdure di stagione, per non dimenticare cosa è fresco a settembre (e, quindi, per capire – se non ve ne ricordate: io spesso NON ho le idee chiare – quali sono le verdure o i frutti che crescono in serra…
frutta e verdura di stagione: cosa comprare ad Agosto
Altra puntata della rubrica mensile, per non dimenticare cosa è naturale e cosa è forzato chè i banchi dei supermercati sono, sempre, pieni di frutta e verdura fuori stagione e/o di provenienza estera (e, quindi, per capire – se non ve ne ricordate: io spesso NON ho le idee chiare – quali sono le verdure…
Frutta e Verdura di Stagione: cosa comprare a Luglio
Altra puntata della rubrica mensile, per non dimenticare cosa è naturale e cosa è forzato chè i banchi dei supermercati sono, sempre, pieni di frutta e verdura fuori stagione e/o di provenienza estera (e, quindi, per capire – se non ve ne ricordate: io spesso NON ho le idee chiare – quali sono le verdure o i frutti…
frutta e verdura di stagione: cosa comprare nel mese di giugno
il calendario della stagionalità l’avevo già pubblicato, in passato: utile per capire – se non ve ne ricordate – io spesso NON ho le idee chiare – quali sono le verdure o i frutti che crescono in serra o sono importati dal Cile o dall’Australia! Trovo questa bella immagine (fonte: calabria felix) e la ripropongo,…
