effetti collaterali (positivi) delle piogge autunnali: tanti funghi nel bosco ! Anche se bisogna prender atto che il 95% dei funghi che mangiamo viene dall’estero: Romania e Cina soprattutto [lo afferma il colonnello Pierluigi Fedele, comandante del Gruppo Carabinieri della Forestale di Parma] e che dalla Romania, nel 2017, ne sono arrivati 1.925.853 chili [fonte: corriere.it]. Merita, però,…
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dieta: attenzione ai funghi
Non fa altro che piovere, ma arriverà, presto, la primavera e quindi: funghi a volontà ! Leggo un divertente articolo di cucina (interessante la ricetta della frittata ai funghi) ma non posso esser d’accordo su questa affermazione Fidatevi di chi con esperienza ed onestà gira, per professione, nei sottoboschi frequentando conosciute fungaie o la propria…
funghi: fatevi furbi, seguite un corso micologico o rivolgetevi all’ispettorato micologico
di funghi si può morire, dall’inizio della stagione sono stati documentati più di 100 casi di intossicazione: per proteggersi dai pericoli dell’avvelenamento è bene far sempre controllare i funghi dai Centri micologici presenti nelle aziende sanitarie. Tutte le aziende sanitarie hanno un servizio di controllo gratuito , al quale si può accedere senza appuntamento, e dove è…
