Neal B et al.
Effect of Salt Substitution on Cardiovascular Events and Death
n engl j med 385;12 September 16, 2021
Tag: NaCl
5 azioni concrete per ridurre il consumo di sale
ridurre il consumo di sale a meno di 5 grammi al giorno
la pizza fa bene ? facciamo chiarezza su digeribilità e calorie (ed altro)
Il mio alter ego oggi è impegnato a ragionar di pizza a Pietrasanta. Ne approfitto per pubblicare un po’ di dati, grezzi, che approfondirò in seguito. Di pizza, talora, si parla un po’ a sprosito citando digeribilità fantomatiche e proprietà salvifiche che non trovano, poi, fondamento nell’analisi scientifica (a occhio: c’è molto da approfondire, per…
ipertensione arteriosa: “curarla” senza farmaci si può !
Ipertensione arteriosa: quali sono i provvedimenti non farmacologici che possono esser efficaci nel ridurre i livelli di pressione arteriosa? Che cosa succede se si riduce il sodio, cioè non si consuma più di 2 gr di sodio al giorno (circa 5 gr di sale da cucina) ? La pressione arteriosa sistolica cala di 6 -8…
meno sale per tutti
è la World Salt Awareness Week: dal 29 di febbraio al 6 di marzo 2016 settimana di sensibilizzazione su quanto sale mangiamo (senza capirlo!) e sulla comunicazione dei livelli consigliati. Dose consigliata da OMS / WHO: al massimo 5 grammi, complessivi, al giorno, per tener a bada il rischio cardiovascolare correlato all’eccessivo uso del sale. E’…
