Una banana al giorno . . .

Una banana al giorno toglie l’ipertensione di torno: aumentare la quantità di potassio nella propria dieta, sostanza di cui sono ricchi questi frutti esotici, può infatti aiutare ad abbassare la pressione . Lo affermano gli studiosi della Vanderbilt University School of Medicine e dell’Harper Medical Communications di Nashville (Usa) sulla rivista The Journal of Clinical Hypertension .
Una giusta quantità di potassio nella dieta – circa 4,7 grammi al giorno – può far abbassare di molto il rischio cardiovascolare: ecco perchè, ad esempio, le popolazioni isolate che si nutrono soprattutto di frutta e verdura o i vegetariani corrono un pericolo minore di malattie a cuore e arterie. Basti pensare che l’ipertensione affligge solo l’1% di queste categorie di persone, mentre in occidente un cittadino su tre ha la pressione pericolosamente alta. Ad esempio, la tipica dieta americana contiene il doppio della quantità di sodio ottimale e la metà di quella consigliata di potassio. Per gli scienziati, se questa proporzione venisse equilibrata, il numero di adulti ipertesi calerebbe del 10%. "Diminuire il sodio e aumentare il potassio nella propria alimentazione – sottolineano gli esperti – è probabilmente la scelta più urgente che le persone devono compiere per la propria salute cardiovascolare".