Il tour delle langhe: la cena da Guido a Costigliole d'Asti

Dalla degustazione ...		... alla cena.

ORE 21.00: dopo una doccia ed un cambio d’abito (eseguiti a ritmi non proprio Slow) attorno alle 9 entriamo nel santuario della cucina piemontese, DA GUIDO a Costigliole D’asti. Ad accoglierci Piero Alciati, figlio maggiore del compianto Guido: un caloroso saluto di benvenuto e via con il ricco Menù.

RACCONTARE LE EMOZIONI DI UNA CENA NON E’ CERTO IMPRESA FACILE. CI PROVIAMO CON ALCUNE IMMAGINI DELLA SERATA ED IL MENU’ PREPARATO DALLA SIG.RA LIDIA PER I NOSTRI SOCI.

Il menù

Stuzzichino d’aperitivo

Vitello tonnato piemontese

Insalata tiepida di baccalà con verdure

Agnolotti di Costigliole al sugo d’arrosto
Galantina di coniglio con porcini freschi	Selezione di Formaggi piemontesi
Mousse al torrone con salsa gianduia
	Piccola pasticceria e caffè

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