Lorenzo a Forte dei Marmi: il menù
| GLI ANTIPASTI piccola frittura con crocchetta di pesce gamberetti con salsa di pomodoro e basilico insalata di polpo  |
IN ABBINAMENTO
Tocai 1999 Livio Felluga  |
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I PRIMI
polenta sul pesce spaghetti con totani e calamari  |
IN ABBINAMENTO
Terre Alte 1998 Livio Felluga  |
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bavette
sul pesce
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| IL SECONDO Branzino all'isolana  |
IN ABBINAMENTO
Illivio 1998 Livio Felluga  |
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PER CONCLUDERE IN ABBINAMENTO |
| Lorenzo | Menù | Terre alte in verticale |